Fazenda geográfica e sustentável?

Vertical farming é o nome dado aos chamados "prédios de cultivo alimentar", que consiste em edificios em forma de pirâmide que possuem uma extensa plantação em cada andar. Tem como objetivo, a transferência da agropecuária do campo para as cidades. Soa ambicioso? Os números indicam que em 2060 cerca de 3 bilhões de pessoas passarão fome devido à falta de assistência alimentar. 

Como ele funciona?
O projeto foi idealizado por Dickson Despommier, que viu a necessidade de novas estratégias no fornecimento de alimentos dentro de grandes cidades e centros urbanos. A ideia foi criada na Universidade de Columbia, em Nova York (USA).

Qual a sua aparência?
As fazendas verticais consistem em prédios autossuficientes, tendo capacidade para diversos ecossistemas e com um sistema de reaproveitamento dos próprios resíduos para produzir os alimentos. Adubos, sementes, coleta, tudo será tratado como se estivesse em ambientes rurais.

Será caro?

Comparado com os métodos tradicionais, essas "estufas" modernas usariam apenas 10% de água e 5% da terra utilizada nas fazendas comuns. Planeja-se desde plantações simples, como frutas, verduras e grãos, até uma expansão para a criação de peixes, aves e gado.

Quais serão os seus benefícios?
Além de melhorar o abastecimento alimentar, os recursos de transporte e manutenção serão mais acessíveis, pois os profissionais envolvidos terão participação ativa não só no estudo do cultivo, como também no acompanhamento dos funcionários, na coleta de materiais e na divulgação do projeto.

- Anna